Cafe Flemari20

Fleminginkadun Cafe Flemari20 on tunnelmallinen kahvilan ja kukkakaupan yhdistävä konsepti.

Kyseessä on australialais-suomalaisen pariskunnan perheyritys, jossa Jock "Jokke" Gammon hoitaa kahvilaa ja leipoo erilaisia herkkuja, kuten vegaanikorvapuusteja ja talon hapanjuurileivästä valmistettuja juustoleipiä.

Jock Gammon hoitaa kahvilaa ja leipoo artesaanipullat ja erikoiskahvit.

Entä miten suomalainen kulttuuri eroaa Jockin mukaan australialaiseen verrattuna?

- Olen usein tuossa kadulla tarjoamassa ylijäämäpullia päivän päätteeksi ja huutelen ohikulkijoille. Useimmat kulkevat ohi katse kengissä sivuilleen vilkuilematta, nauraa Jock.

Viihtyisä ja värikäs kahvilatila täyttyy iltapäivällä rauhallista kahvi- tai lukuhetkeä hakevista asiakkaista. Jock kertoo puhuvansa mielellään suomea, vaikkei sitä vielä kunnolla osaakaan. Yhteisöllisyys on kahvilan pitäjälle tärkeää ja aidot asiakaskohtaamiset näyttävät olevan keskiössä.

.

Kahvilatilan takaosassa sijaitsee erillinen Kukkaverstaan studio. Se on erilaisten kukkakippujen valmistukseen ja työpajoihin tarkoitettu tila. Sitä pyörittää kukkiin hurahtanut vaikuttaja, valokuvaaja-toimittaja Minna Mercke Schmidt.
Minna järjestää kukkakursseja yrityksille ja yksityisille ryhmille. Hän on kirjoittanut kuusi kukka-aiheista kirjaa ja inspiroinut kukkailijoita vuodesta 2006 Suomessa ja Ruotsissa. Studiossa on myynnissä myös kukkien ja kimppujen asettelua helpottavia apuvälineitä. 

Kun juttelee Jockin kanssa, eivät kahvilaa suitsuttavat nettiarviot tunnu lainkaan yllättäviltä. Palautteissa kiitellään vuolaasti paitsi itse tehtyjä leipomuksia, myös kahvilan lämmintä asiakaspalvelua. 

Kahvila on avoinna viikonloppuisin pe-su. Katso viimeisimmät aukioloajat Flemari20 -sivuilta.

https://flemari20.com/

https://www.kukkaverstas.fi/

Jaa tämä vinkki tai paikka valitsemassasi palvelussa / share this page: