Burger Helsinki - parhaat hampurilaispaikat kaupungissa

Laatuburgereita löytyy kaupungista koko ajan enemmän. Trendi on luonnollisesti kohti laadukkaista aineiista käsintehtyä makujen taideteosta. Maukkaan pikaruoan ystävillä on kissanpäivät, kun toinen toistaan parempia hampurilaispaikkoja löytyy lähes joka kulman takaa. Tässä lahjomattomasti valittu otanta kaupungin parhaimmistoa edustavista kielen mennessään vieviä burgereita valmistavista ravintoloista.

Friends'n Brgrs, Mikonkatu 8
Pietarsaaresta lähtöisin oleva hampurilaisketju, jonka burgerit joka vannoo käsin tekemisen nimiin. Sämpylät on alusta asti leivottuja ja ranskalaiset leikataan oikeista perunoista. Pihvit tehdään laadukkaasta lihasta itse paikanpäällä. Saatavilla myös kehuttu veggie brgr ei niin lihaisan ruuan ystäville.

Bites, Vallila
Vallilan teollisuusalueella piileskelevä pieni hampurilaisravintola on voittanut monet puolelleen burgereidensa maulla ja yksinkertaisuudella. Aluksi annos ei näytä juuri miltään, mutta kun burgeriin iskee kiinni, se on tuhtia tavaraa ja siinä on maut kohdallaan.

Bites, kuva: panimolla

Elmo Sport Bistro, Tekla Hultinin aukio 1 (Sanomatalon kulma)
Kiasman taakse Sanomataloon muuttanut legendaarinen Sportti ja burgeriravintola, jonka burgerit ovat tunnettuja laadustaan. Juusto-pekoniburgeri on listan suosituin, eikä suotta. Sen laadusta ei ole tingitty ja puuhiiligrillissä kypsynyt rotukarjan mehukas 100% naudanlihapihvi nostaa veden vaativammankin kulkijan kielelle. Annoksen saa ranskalaisten lisäksi salaatilla,  ja annosta voi tuunata halutessaan aidoilla suolakurkuilla. Erikoisuutena tuhti kolmen pihvin, kanamunalla, pekonilla ja sipulirenkailla höystetty WTF?!? -burgeri, jonka kohtaamista varten suositellaan 3 viikon korkeanpaikan leiriä.

Naughty Brgr, Lönnrotinkatu 13
Kovalla mediahuomiolla Helsinkiin Master Chef -voittaja Akseli Herlevin toimesta avannut kohtuuhintainen laatuburgeriravintola. Sämpylät tottakai itsetehtyjä makeahkoja ns. puolibriosseja. Pihvit paistetaan mediumiksi ja maustetaan mm. pekonihillolla. Lisukevalikoimassa valittavana herkullisia bataattiranskalaisia.
Kritiikki: Naughty Brgr:in sämpylä jakaa mielipiteet ja on joillekin liian "taikinamainen".


Naughty BRGR, kuva: saimasusanna

Social Food, Sörnäinen
It-alaan ja kvartaalitalouteen kyllästynyt, Master Chef -kilpailun voittanut kokki perusti hampurilaisravintolan eikä palaa enää vanhaan ammattiinsa. Se ei ole tarpeellistakaan, kun maistaa hänen loihtimaansa burgeria, jonka sanotaan olevan kaupungin paras. 
Kritiikki: Hieman turhan raaka pihvi maistajan makuun ja melko etikkainen ketsuppi.

MorriSon's, Ateneuminkuja
Perinteinen hampurilaisravintola, joka haastaa laatuburgerit lähinnä isoilla mutta myös maukkailla annoksilla. Taistelee tasalaatuisella tarjonnallaan trendiburgeripaikkojen kanssa ja on vuodesta toiseen yksi keskustan suosituimpia mättöburgeripaikkoja.
Kritiikki: Kertomusten mukaan tämä on paikka, jossa hampurilaiseen voi jopa tukehtua.

Lucky Bastard, kauppakeskus Itis
Itiksen kauppakeskuksessa Tallinnanaukion päässä sijaitseva burgeriravintola. Konseptin taustalla halu kehittää maailman paras burgeri, kuten niin monella muullakin. Listalla paljon vaihtoehtoja ja myös vegeburgeri. Paikka saa kiitosta sisustuksesta, asiakaspalvelusta ja tunnelmasta. Hampurilaisten ja ranskalaisten suhteen kelpo burgeriravintola ja varsinkin sijaintinsa takia tervetullut Itä-Helsingin vaativille pikaruoka-asiakkaille.

Treffipub, Herttoniemi
Treffibubin burgeri on valittu kaupungin parhaaksi paikallislehtien palstoilla, eikä turhaan. Herttoniemen metroasemaa vastapäätä sijaitseva ravintola ei tingi laadusta muuallakaan, niin miksi se tinkisi siitä nimeään kantavassa koko kaupungin tuntemassa burgerissa. Pääraaka-aineiden laadusta ei tingitä ja pihvi grillataan puuhiiligrillissä, joka antaa mukavan savuisen maun mehevään pihviin. 

Treffipubin perunat ja burgeri, kuva: tumikapahvi

Mikes Diner, Multatori Myyrmäki
Vantaalta, eli Pohjois-Helsingistä Myyrmäen asemalta löytyy salakavala hampurilaisravintola, joka on voittanut asiakkaidensa luottamuksen. Herkulliset burgerit liikkuvat suht edullisesti ainakin Helsingin hintatasoon verrattuna. Omistaja panostaa laatuun ja se näkyy ja maistuu pitkälle käsityön tuloksena syntyvissä burgereissa.

Roslund, Teurastamon portti ja Hietaniemen kauppahalli
Helsingin perinteisen lihakauppiaan burgeriravintola on kerännyt mainintoja burgereidensa erinomaisuudesta jo vuosia. Hampurilaisnautinnon ytimessä luonnollisesti mehevä ja laadukas pihvi, joka näyttää siltä, että se hyppää sämpylöiden välistä omille teilleen, mikäli et iske hampaitasi siihen kiinni heti.