Lauantai Market

Hinta: Vapaa pääsy
Ajankohdat:
Tämä tapahtuma on jo mennyt

Katso tulevia tapahtumia Stadissa.fi -etusivulta.

Näytä lisää

Tapahtumasta:

Mikä on suovas? Miltä maistuu syksyinen korvapuustitiramisu? Entä miten ryppylimetti liittyy kurpitsa-annokseen? Mm. tämä kaikki selviää Vanhan kauppahallin Lauantai Market -tapahtumassa 19.10. klo 10-18.

Lauantai Market on kaikille ruoan rakastajille tarkoitettu uusi tapahtuma, jossa tarjolla on huippukokkien vinkkejä, reseptejä, maistiaisia, tarjouksia, haastatteluja ja mielenkiintoisia keskusteluja.

Päivän aikana Vanhan kauppahallin kauppiaat pääsevät ääneen ja paljastavat parhaat tuotteensa ja vinkkinsä, kun kokki ja food designer Linnea Vihonen haastattelee hallilaisia. Kokki Henri Alén valmistaa inspiroivia annoksia hallissa myytävistä raaka-aineista. Demokeittiössä mukana L’Artisan, Annan villiha, Arctic Delice, Kalakauppa E. Eriksson sekä kauppahallin konditoria, Kuurnan kasvispuoti pop up ja Robert’s Coffee.

Paneelikeskustelussa tunnetut herkkusuut, radiotoimittaja, juontaja Anni Ihamäki ja ruokatoimittaja Eero-Pekka Rislakki keskustelevat ruoasta, herkuttelusta, hedonismista ja kauppahalleista Food Camp Finlandin toimitusjohtaja Riikka Kannaksen johdolla.

Olitpa kotikokki, kokenut kulinaristi tai alan ammattilainen, Lauantai Market kutsuu jokaisen ruokarakastajan viettämään herkullista päivää tunnelmalliseen kauppahalliin!

Lauantai Market 19.10.2024 klo 10-18.
Vanha Kauppahalli, Eteläranta

Aikataulu
Klo 10, 12, 14.30
Kokki ja food designer Linnea Vihonen haastattelee toimijoita.
Kuule hallin kauppiaiden parhaat vinkit ja päivän edut.

Klo 10.30., 12.30 ja 15.00
Kokki Henri Alén valmistaa herkullisia annoksia hallin toimijoiden tarjonnasta!
Tervetuloa myös maistamaan.

Klo 13.45
Ruokarupattelut – Herkkusuiden paneelikeskustelu.
Tunnetut herkkusuut, Radiotoimittaja/juontaja Anni Ihamäki ja ruokatoimittaja Eero-Pekka Rislakki keskustelevat ruoasta, herkuttelusta, hedonismista ja kauppahalleista Food Camp Finlandin toimitusjohtaja Riikka Kannaksen johdolla.

Klo 14.15
Vartin viinivinkit
Viinin valitseminen, syksyn viinivinkit

Demokeittiön sisällöt:
klo 10.30-12.00

L’Artisan / Pain perdu

L’Artisanin tuoreet croissantit ovat kaupungin parhaimmistoa, mutta myös kuivahtanut croissantti on mahdollisuus; ranskalaiset köyhät ritarit eli pain perdu. Henri Alen ja Marc Mulard näyttävät, miten ranskalaiset valmistavat ritarinsa.

Annan villiliha / Sorsa

Huippukokin parhaat vinkit siihen, miten riistalintua käsitellään ja miten siitä saa kaiken maun irti?

Arctic Delice/ Suovascarpaccio

Mikä on suovas? Arctic Delicen perinteisin menetelmin valmistettu poron sisäfilee taipuu Henkan käsissä herkulliseksi carpaccioksi. Helppo, mutta upea annos on helppo koota kauppahallin tuotteista.

klo 12.30-13.30

E. Eriksson / Osterit kolmella tapaa

Nyt sukelletaan suoraan E.Ericssonin kalakaupan osteritaivaaseen! Tule oppimaan ja inspiroitumaan pstereista. Demokeittiössä valmistuu ostereita kolmella eri tavalla, joita aloittelijakin uskaltaa kokeilla.

Kauppahallin Konditoria / Finnton mess

Kukapa ei rakastaisi Eaton messiä? Miten Henkka sen valmistaa? Siihen tulee ainakin Kauppahallin konditorian marenkia ja syksyn suomalaisia marjoja. Helppo, mutta niin herkullinen ja näyttävä.

klo 15-16

Kuurnan Kasvispuoti pop up/ Kurpitsakimara

Hakaniemen kauppahallin Kuurnan Kasvispuoti pop up tuo Vanhaan kauppahalliin upeat vihanneksensa tapahtuman ajaksi. Hokkaidokurpitsa on sesongissa, joten Henkka ja Kuurnan Tom valmistavat kurpitsakimaran, jossa kurpitsaa valmistetaan monella eri tavalla. Mutta miten ryppylimetti liittyy kurpitsa-annokseen?

Robert’s Coffee/Kahvilla / Korvapuustitiramisu

Robert’s Coffeen kiitelty korvapuusti on vertaansa vailla. Jos korvapuusti ehtii kuivahtaa, se kannattaa ehdottomasti käyttää herkutteluun, kuten korvapuustitiramisuun. Mitä makuja syksyiseen misuun tuleekaan?

Kauppiaiden tarjoukset ja maistiaiset
L`Artisan: -10 % kaikista tuotteista

Annan Villiliha: Ammuttu sorsa Janakkalasta 25€/kpl

Arctic Delice: Savustettu hirven sydän tasting

E.Eriksson: Osteri 3 euroa

La Gelateria: Kaksi palloa gelatoa yhden hinnalla

Hanoi Vietnam: Pho-keitto 11,50 euroa

Herkkukartano: Oman brändin Xylitol-pastillit 2 prk 8 € (useita makuvaihtoehtoja) ja upeat Halloween-tuotteet valikoimassa vain tämän päivän ajan.

Kauppahallin konditoria: 2 marenkia 8 euroa, 2 baklavaa 5 euroa

Kumpi Peruna: Ilmainen juoma aterian ostajalle

Kuurnan Kasvispuoti pop up: Sormi- ja ryppylime-paketit 9€ / pkt

Gift Shop Kahvilla: Runebergintorttu kahvi 6,50 euroa

Soup More: Tuunaa oma soppa! Asiakkailla on tilaisuus valita keittoon proteiini ja lisukkeet

Story kauppahalli: Pieni lohikeitto 6,90 euroa. Sisältää palan tanskalaista ruisleipää.

https://vanhakauppahalli.fi/lauantai-market-uusi-tapahtuma-ruoan-rakastajille-vanhassa-kauppahallissa/
https://www.facebook.com/events/1731846214241243


Tapahtumapaikka / Venue

Eteläranta
00130 Helsinki


Stadissa.fi tarjoaa vinkkejä vapaa-aikaan vuoden ympäri.

Voit vinkata mukaan tapahtuman tai uutisen Helsingin seudulta.



Vinkkaa tästä valitsemassasi kanavassa:




(Translate page)






Eteläranta
00130 Helsinki



Kasarmitorin terassi

Jättiterassi nousee tänä kesänä Kasarmitorille
Lue lisää




Urheilumuseo

Kuningas Litmasen kiehtovan uran vaiheisiin sukelletaan urheilumuseossa
Lue lisää




Darude Sandstorm Run

Kesällä juostaan Daruden legendaarisen musiikkivideon reitillä
Lue lisää




Merimelojien maja

Taivallahdessa tanssitaan lavatansseja merellisessä tunnelmassa
Lue lisää




Backaksen kartanon

Kesä täynnä viihdettä ja huippukeikkoja Backaksen kartanolla
Lue lisää




Laidunvierailut

Uutelan kesässä pääsee laidunvierailuille katselemaan eläimiä
Lue lisää




Korttelitapahtumat

Kyläjuhlat täyttävät ryminällä kevään ja alkukesän
Lue lisää




Olympiastadionin kierrokset

Olympiastadionilla avoimia ovia ja kierroksia kaupungin katolta maan alle
Lue lisää




Kissakahvila Helkatti

Tässä kissojen valtakunnassa voit hengähtää ja saada tassuterapiaa
Lue lisää




Nuorilla ilmaisia palveluita

Lapsille ja nuorille ilmaistapahtumia ja vapaa pääsy maauimaloihin
Lue lisää




Roasberg Kallio

Roasberg avasi uuden kahvilan Kallioon, salaattibaari sai heti kiitosta
Lue lisää




Tatuointiala elää ajassa

Tatuointien suosio vain kasvaa - tyylit vaihtelevat aikaa peilaten
Lue lisää




Lasten ja nuorten kesälierit

Kesäleireissä riittää tarjontaa - suosituimmat täyttyvät nopeasti
Lue lisää




Kaapelimuseot

Kaapelimuseoiden ilmaisilloissa kolme museota avaavat ovensa
Lue lisää




Ateneumin taidemuseo

Rajoja rikkoneet taiteilijanaiset esillä Ateneumin taidemuseossa
Lue lisää




Finlandia Bistro

Alvar Aallon jalanjäljillä Finlandia Bistrossa
Lue lisää




Metal

Hellsinki Metal Festival jyrää Nordikselle elokuussa
Lue lisää




Heureka

Heurekassa hyppäät ajassa taaksepäin - ja näet jääkauden jättiläiset
Lue lisää




Luonnontieteellinen museo

Reidar Särestöniemi - värien mestari tiettömän tien takaa
Lue lisää




Luonnontieteellinen museo

Teemaillat tarjoavat kiehtovia luontoaiheita kevään ajan
Lue lisää




John Williams

John Williamsin Star Wars -elokuvien helmiä kuullaan Musiikkitalossa
Lue lisää




Yona

Ihastuttava Yona esiintyy ilmaiskeikalla Kalliossa
Lue lisää




Apocalyptica

Apocalyptica nähdään näyttävissä puitteissa uudistetussa Finlandia-salissa
Lue lisää




Kuohuviinit

Alkon asiantuntija antaa vinkit kuohuviinin valintaan
Lue lisää




Winest

Tässä on Helsingin ensimmäinen georgialainen viinibaari
Lue lisää




Maistuvat brunssit tuovat pientä luksusta elämään
Katso tarjontaa




Meilahden kartano

Tyhjillään olleessa Meilahden kartanossa puhaltavat uudet tuulet
Lue lisää




Vaaleanpunainen kahvila

Tämä kahvila säväyttää - Ullanlinnan uutuus on kuin nukkekoti
Lue lisää




Punavuorelainen olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan
Lue lisää




Konepajalle avautui rytinällä uusi korttelikino
Lue lisää




Lakufestivaali ilahdutti kävijöitä maistuvilla uutuuksilla
Lue lisää




Kallion kirkon tornista avautuvat upeat näkymät kattojen yli
Lue lisää




"Järjestyy" - Bugatti ovelle, yksityislentokone tai helikopteri pikana
Lue juttu




Metallica otti Helsingin näyttävästi haltuun kesäkuisena viikonloppuna
Lue lisää




Itä-Pasilan katutaidekierroksilla sukelletaan tarinoihin teosten takana
Lue lisää




Mistä löytyvät maukkaimpia pizzoja tarjoavat ravintolat?
Katso täältä




Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike
Lue lisää




Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun
Lue lisää




Heurekaan torstaisin vain kympillä koko kevään ajan
Lue lisää




Stand-up piristää harmaata arkea - Katso keikkatarjontaa
täältä




Uuden pikaratikan varrelta löytyy paljon nähtävää
Katso tärpit




Värikäs kuplatee on suosittu ja eksoottinen juomaherkku
Lue lisää




Tulevaisuuden taide hyödyntää tekoälyä luovasti ja leikitellen
Lue lisää




Vesipuistoissa polskitaan ja nautitaan - lämpimissä vesissä
Lue lisää




Kiasman ilmaisperjantaina kannattaa piipahtaa taidemuseossa
Lue lisää




Mistä löytyy seudun maukkaimmat burgerit? Nämä kannattaa testata
Lue lisää