Saslikin vappumenu

Kaivopuiston ja Ullanlinnan kupeessa Eirassa sijaitseva legendaarinen Saslik on vapunviettäjän unelma. Saslikissa vietetään 50 -vuotisjuhlavuotta 2022.

Vappuaattona ja vapunpäivänä Saslikissa nautitaan iloisesta tunnelmasta ja alkavasta keväästä!

30.4. JA 1.5. ON TARJOLLA VAPPUMENU
Šašlikin Vappumenu 56,00/hlö (a la carte ei ole voimassa)
Vappuna Saslik on avoinna 30.4. klo 12-23 ja 1.5. klo 12-20

Valitse alla olevista vaihtoehdoista kolme ruokalajia hintaan 56,00/hlö

Alkuruoaksi:
Vappuzakuskalautanen L, G
Pihlajanmarjagraavattua lohta, Adjika-maustettua katkarapusalaattia, lipstikka-punajuurisilakkaa,
Tsarin sillikaviaaria ja hienonnettua kananmunaa, kirveli-kapris- kevätperunasalaattia,
karhumetvurstia, suolakurkkua, hunajaa ja smetanaa
tai
Blini ja siianmätiä L, (G)
voisulan, smetanan, punasipulin ja hienonnetun kananmunan kera
tai
Bortštš-keittoa Mazeppan tapaan L, (G)
possunsavukylkeä ja rakuunabriossia

Pääruoaksi:
Repinin maustehärkä ja punajuurimarinoitu valkosipuli L,G
paahdettu härän ulkofile, maustekurkku-paprikakastike ja pippurismetana
tai
Sammella täytetty lohi ja rapukastike L,(G)
hapankaaliperunakroketti ja piparjuurikurkkua
tai
Tattijuliennella gratinoitu vuohenjuusto-punajuuripiirakka L
grillattu musta valkosipuli-portobello ja kirvelilumi

Kaikki pääruoat tarjoillaan parilalta runsaiden lisukkeiden kera: mm. paahdettu juuriselleri, kirvelimaustettu perunasalaatti,
sipuli- fenkoli-tomaattisalaatti, rakuunamaustetut väriporkkanat, katajanmarjahapankaali ja valkosipuliperunat

Jälkiruoaksi:
Romanovin mansikat ja korintilla maustettu tuille L,(G)
kuohkea akaasiahunajasmetana
tai
Koko pöytäseurueelle:
Uunijäätelö Katariina Suurelle L, (G) - klassikkoannos vuodesta 1972

Lasten Vappumenu 19,00/alle 12 v.

Nakki-lihapullavarras ja maalaisranskalaisia L
tai
Paahdettua lohta ja sitruunajugurttia L, G
sekä
Katjuškan jäätelömalja L, G ja yksi ruokajuoma

L = laktoositon, G = gluteeniton, (G) = saatavana ennakkotilauksesta gluteenittomana

Varaa pöytä: 
https://www.ravintolasaslik.fi/fi/vappu-30.4.-1.5.2022.html