Quantcast
Cajsan Helmi - Ravintola Kaisaniemi | Stadissa.fi

Cajsan Helmi - Ravintola Kaisaniemi

Ravintola Kaisaniemi on historiallinen puuravintola Kaisaniemen puiston laidalla. Ravintola kunnostettiin uuden omistajan toimesta jättimäisen remontin jälkeen upeaksi vastaamaan vuoden 1929 ravintolaa.

Vanha ravintola oli päässyt huonoon jamaan, jopa purkukuntoon. "Sen rakenteista piti remontin yhteydessä purkaa jopa 80 prosenttia", kertoo ravintolan uusi omistaja Airi Kallio. Airi tiimeineen teki ravintolassa hurjan työn ja jälki on sen mukaista. Rakennus on remontin aikana laitettu kuntoon pienintä yksityiskohtaa myöten.

Ravintolan terassin katon läpi kasvava puu oli tunnettu ja erityinen yksityiskohta. Puu jätettiin 1970-luvulla rakennetun terassin sisään ja se pääsi ulos vasta kun terassi purettiin ravintolan peruskorjauksen yhteydessä vuonna 2023. Kaupungin kilpailutuksen voitti porvoolainen Airi Kallio, joka restauroi ravintolan alkuperäiseen vuoden 1929 asuun Cajsan Helmi -ravintolaksi. Ravintola uusitaan huolellisesti kokonaisuudessaan ja restaurointi alkoi vuonna 2021 ja sen arvioidaan kestävän vuosia.


Kaisaniemen terassia vuonna 1960. Kuva: Hgin kaupunginmuseo


Herrasmiesten päivällishetki ravintola Kaisaniemessä 1929. Kuva: Hgin kaupunginmuseo / Olof Sundström

Nykyisen omistajan, restaurointimestari Airi Kallion käsialaa ovat mm. upea vanha Loviisan Kappeli sekä Porvoon raatihuoneentorin kahvila Välikadulla.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Loviisan Kappeli (@loviisankappeli)



 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Loviisan Kappeli (@loviisankappeli)



Ravintolan historiaa

Vuonna 1827 alkoi Catharina "Kaisa" Wahllund pitää kahvibuffettia Kaisaniemen puistossa, joka tuolloin tunnettiin vielä nimellä Seurapuisto. Koska mamselli Wahllundin kahvibuffetti saavutti suuren yleisön suosion, päätti Kaisa Wahllund ryhtyä toteuttamaan unelmaansa rakentaa puistoon aivan oikea ravintola.

Ravintola Kaisaniemi saavutti myös yleisön suosion ja useat maamme 1800-luvun suurmiehet olivat sen asiakkaina. Esimerkiksi Suomen omaa rahaa suunnitteleva valiokunta kokoontui J.V. Snellmanin johdolla Kaisaniemessä. Usein nähtyjä vieraita olivat mm. kansallisrunoilija J.L. Runeberg sekä kirjailijat Eino Leino ja Zachris Topelius. Myös marsalkka Mannerheim kuului ravintolan asiakaskuntaan.

Nykyisessä Marskin kabinetissa on yhä edelleen niin sanottu Marskin salaovi, josta Mannerheim muiden vieraiden huomaamatta saattoi saapua ravintolaan nauttiakseen illallisen seurueensa kanssa ja poistua salaa aterian jälkeen.

 

 


Stadissa tarjoaa vinkkejä vapaa-aikaan ja tapahtumatarjontaa vuoden ympäri.

Voit vinkata mukaan tapahtuman tai uutisen kotikulmiltasi.


Jaa sivu:



(Translate page)





Vinkkaa tai lisää tapahtuma tähän paikkaan
Ehdota kiinnostavaa paikkaa






Osoite

Kaisaniementie 6
00100 Helsinki






Mainos


BANNER1_ALT


Manta viettää vappua Vantaalla, lakitustapahtuma nähdään Helsingissä
Lue lisää




Palapelinrakenteamisen SM-kisat järjestetään ensimmäistä kertaa
Lue lisää




Tässä koko perheen tapahtumassa pääset hyppäämään lääkärin ja tutkijan saappaisiin
Lue lisää




100-vuotistaivaltaan juhliva Gnistan lähtee historialliseen liigakauteen
Lue lisää




"Järjestyy" - Bugatti ovelle, yksityislentokone tai helikopteri pikana
Lue juttu




Itä-Pasilan katutaidekierroksilla sukelletaan tarinoihin töiden takana
Lue lisää




SCOPE-kollektiivi haluaa nostaa esiin nuoria tekijöitä
Lue juttu




"Sota apatiaa vastaan" - pop-up -näyttely pureutuu suomalaisen punkin historiaan
Lue lisää




Improvisaatio ja musikaali yhdistyvät luovalla tavalla Stella Polariksen uudessa esityksessä
Lue lisää




Tiina halusi korona-aikana piristystä arkeen - päätyi stand-up koomikoksi
Lue juttu




Mistä löytyvät maukkaimpia pizzoja tarjoavat ravintolat?
Katso täältä




Seagullsin kausi huipentuu jatkopeleihin korisliigassa
Katso pelit




Talvinen retkiluistelu on hauskaa ja onnistuu vaikka hokkareilla
Lue lisää




Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike
Lue lisää




Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun
Lue lisää




Heurekaan torstaisin vain kympillä koko kevään ajan
Lue lisää




Sofi Oksasen odotettu näytelmä saa kantaesityksensä keväällä
Lue lisää

Stand-up piristää harmaata arkea - Katso keikkatarjontaa
täältä




Ryhmäteatterin keväässä tragikoominen kuvaus selviytymisestä
Lue lisää




Second handin suosio jatkuu. Rediin avattiin myymälä lastenvaatteille
Lue lisää




Uuden pikaratikan varrelta löytyy paljon nähtävää
Katso tärpit




Värikäs kuplatee on suosittu ja eksoottinen juomaherkku
Lue lisää




Korkeasaaressa luvassa ilmaispäiviä jälleen syksyllä
Lue lisää




Tähtitaivasta pääsee ihailemaan Kaivarin talvisissa illoissa
Lue lisää




Käärijä paketoi menestyksekkään vuoden Kansalaistorin ilmaiskeikalla
Lue lisää




Ikoninen sisustusliike Day sulki ovensa Bulevardilla
Lue lisää




Vesipuistoissa polskitaan ja nautitaan - lämpimissä vesissä
Lue lisää




Tulevaisuuden taide hyödyntää tekoälyä luovasti ja leikitellen
Lue lisää




Tämä puisto täyttyy yleisöstä kukinnan aikaan, mutta on upea vuoden ympäri
Lue lisää




Kiasman ilmaisperjantaina kannattaa piipahtaa katsomassa nykytaiteen uusimmat tuulet
Lue lisää




Mistä löytyy seudun maukkaimmat burgerit? Nämä kannattaa testata
Lue lisää




Freestyle-futiksen taitaja Minna näyttää miten pallo kesytetään
Lue lisää




Tämä olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan
Lue lisää




Kerro kokemuksesi paikasta. Mistä pidit tai mikä on erityisesti mainitsemisen arvoista? *

(maks. 500 merkkiä)
(yhteystietoja ei julkaista, vain valinnainen nimimerkki)

Kuvavarmennus

Varmista laskutoimituksella, ettet ole robotti. / Make sure you are not a robot

captcha
Jos kuva on liian epäselvä tai päivitit puuttuvan tiedon, lataa uusi lasku klikkaamalla tästä (lomakkeen tiedot eivät katoa) Load new calculation by clicking here

⭐ Voit myös nostaa ja promota tapahtumaasi tehokkaasti kauttamme.

If you want to promote your event, just ask about the options

Ota yhteyttä / Contact us at info(at)stadissa.fi.

* Pakollinen kenttä

Kiitos ehdotuksestasi! Stadissa.fi julkaisee sopivat ehdotukset sivulle.

Tarvitseeko paikan kuvaus mielestäsi muokkausta tai lisäystä? Kirjoita muokkaus-ehdotuksesi allaolevaan kenttään.

(maks. 1000 merkkiä)
(yhteystietoja ei julkaista)

Kuvavarmennus

Varmista laskutoimituksella, ettet ole robotti. / Make sure you are not a robot

captcha
Jos kuva on liian epäselvä tai päivitit puuttuvan tiedon, lataa uusi lasku klikkaamalla tästä (lomakkeen tiedot eivät katoa) Load new calculation by clicking here

⭐ Voit myös nostaa ja promota tapahtumaasi tehokkaasti kauttamme.

If you want to promote your event, just ask about the options

Ota yhteyttä / Contact us at info(at)stadissa.fi.

* Pakollinen kenttä

Kiitos ehdotuksestasi! Stadissa.fi julkaisee sopivat ehdotukset sivulle.

Ehdota kuvaa tähän paikkaan. Huomioithan, että sinulla tulee olla oikeudet kuvaan ja sen julkaisemiseen.

(maks. 20 kuvaa ja 500 kilotavua)

Kuvavarmennus

Varmista laskutoimituksella, ettet ole robotti. / Make sure you are not a robot

captcha
Jos kuva on liian epäselvä tai päivitit puuttuvan tiedon, lataa uusi lasku klikkaamalla tästä (lomakkeen tiedot eivät katoa) Load new calculation by clicking here

⭐ Voit myös nostaa ja promota tapahtumaasi tehokkaasti kauttamme.

If you want to promote your event, just ask about the options

Ota yhteyttä / Contact us at info(at)stadissa.fi.

* Pakollinen kenttä

Kiitos ehdotuksestasi! Stadissa.fi julkaisee sopivat ehdotukset sivulle.