Cupping Club
Järjestämme täällä Kaffalla kerran kuukaudessa ilmaisen kahvinmaistelun, joka kulkee nimellä Cupping Club. Et tarvitse osallistumiseen aiempaa kokemusta, vaan kerromme yhdessä paahtajamme Miken ja baristan Iita kanssa, miten maistelu etenee. Valmistelemme jokaiseen cupping clubiin uuden teeman ja uudet kuusi innostavaa kahvia maistettavaksi.
Maaliskuussa maistelemme Co-fermented kahveja.
Co-fermented kahvit ovat nouseva trendi kahvin prosessoinnin maailmassa. Me Kaffalla olemme olleet vielä melko varovaisia kyseisen prosessointimenetelmän suhtee. Nyt olemme saanet maistettavaksi samplejä muutamasta erilaisesta co-fermented kahvista ja haluamme jakaa ne teidän kanssa seuraavassa Cupping Clubissa.
Co-fermented tarkoittaa lyhykäisyydessään sitä, että fermentointi tankkiin lisätään vihreän kahvin seuraksi vaikka hedelmiä tai maroja tai mausteita. Se tuo mukanaan paljon lisää ulottuvuuksia ja kokeilun halua mutta voi myös pahimmassa tapauksessa johtaa kuluttajia harhaan.
Saamme mukaan videon välityksellä henkilön, joka tuntee tämän prosessoinnin paremmin kuin minä tai Mike. Ota siis mukaan tutkivaa mieltä ja saavu maistamaan kuutta erilaista kahvia!
http://www.kaffaroastery.fi
Tapahtumapaikka / Venue
Jaa valitsemassasi palvelussa:
Stadissa.fi tarjoaa vinkkejä vapaa-aikaan vuoden ympäri.
Voit vinkata mukaan tapahtuman tai uutisen Helsingin seudulta.
 |
Tuore PMMP-dokumentti ilmaisessa ulkoilmanäytöksessä |
 |
Kallion kirkon tornista näkee kaupungin kattojen ylle |
 |
Uudistettu Kaisaniemenpuisto kerää kiitosta ja kehuja |
 |
Vallisaaren luontoidyllissä maistellaan viinejä ja tutustutaan |
 |
Nordiksen komea keikkakattaus jatkuu kesän loppuun asti |
 |
Ulkoilmaelokuvat tuovat tunnelmaa kesäiltoihin |
 |
Alppipuistossa nautitaan kesästä ja ilmaistapahtumista |
 |
Arabian tehtaan yksi kerros täyttyi purkutaiteesta |
 |
Jättiterassi nousee tänä kesänä Kasarmitorille |
 |
Kuningas Litmasen kiehtovan uran vaiheisiin sukelletaan urheilumuseossa |
 |
Kesällä juostaan Daruden legendaarisen musiikkivideon reitillä |
 |
Taivallahdessa tanssitaan lavatansseja merellisessä tunnelmassa |
 |
Kesä täynnä viihdettä ja huippukeikkoja Backaksen kartanolla |
 |
Uutelan kesässä pääsee laidunvierailuille katselemaan eläimiä |
 |
Kyläjuhlat täyttävät ryminällä kevään ja alkukesän |
 |
Olympiastadionilla avoimia ovia ja kierroksia kaupungin katolta maan alle |
 |
Tässä kissojen valtakunnassa voit hengähtää ja saada tassuterapiaa |
 |
Lapsille ja nuorille ilmaistapahtumia ja vapaa pääsy maauimaloihin |
 |
Roasberg avasi uuden kahvilan Kallioon, salaattibaari sai heti kiitosta |
 |
Tatuointien suosio vain kasvaa - tyylit vaihtelevat aikaa peilaten |
 |
Kaapelimuseoiden ilmaisilloissa kolme museota avaavat ovensa |
 |
Rajoja rikkoneet taiteilijanaiset esillä Ateneumin taidemuseossa |
 |
Alvar Aallon jalanjäljillä Finlandia Bistrossa |
 |
Hellsinki Metal Festival jyrää Nordikselle elokuussa |
 |
Heurekassa hyppäät ajassa taaksepäin - ja näet jääkauden jättiläiset |
 |
Reidar Särestöniemi - värien mestari tiettömän tien takaa |
 |
Teemaillat tarjoavat kiehtovia luontoaiheita kevään ajan |
 |
John Williamsin Star Wars -elokuvien helmiä kuullaan Musiikkitalossa |
 |
Ihastuttava Yona esiintyy ilmaiskeikalla Kalliossa |
 |
Apocalyptica nähdään näyttävissä puitteissa uudistetussa Finlandia-salissa |
 |
Alkon asiantuntija antaa vinkit kuohuviinin valintaan |
 |
Tässä on Helsingin ensimmäinen georgialainen viinibaari |
 |
Maistuvat brunssit tuovat pientä luksusta elämään |
 |
Tyhjillään olleessa Meilahden kartanossa puhaltavat uudet tuulet |
 |
Tämä kahvila säväyttää - Ullanlinnan uutuus on kuin nukkekoti |
 |
Punavuorelainen olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan |
 |
Konepajalle avautui rytinällä uusi korttelikino |
 |
Lakufestivaali ilahdutti kävijöitä maistuvilla uutuuksilla |
 |
"Järjestyy" - Bugatti ovelle, yksityislentokone tai helikopteri pikana |
 |
Itä-Pasilan katutaidekierroksilla sukelletaan tarinoihin teosten takana |
 |
Mistä löytyvät maukkaimpia pizzoja tarjoavat ravintolat? |
 |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
 |
Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun |
 |
Heurekaan torstaisin vain kympillä koko kevään ajan |
 |
Stand-up piristää harmaata arkea - Katso keikkatarjontaa |
 |
Uuden pikaratikan varrelta löytyy paljon nähtävää |
 |
Värikäs kuplatee on suosittu ja eksoottinen juomaherkku |
 |
Tulevaisuuden taide hyödyntää tekoälyä luovasti ja leikitellen |
 |
Vesipuistoissa polskitaan ja nautitaan - lämpimissä vesissä |
 |
Kiasman ilmaisperjantaina kannattaa piipahtaa taidemuseossa |
 |
Mistä löytyy seudun maukkaimmat burgerit? Nämä kannattaa testata |
