Broilerin tarina – kirjailijavieraana Tiina Ollila ja Helinä Ääri
Broilerin tarina on kirja siitä, mitä tapahtuu ennen kuin hunajamarinoitu suikale päätyy kiireisen kokkaajan pannulle ja mitä sen lautaselle päätyminen oikeastaan maksaa.
Kirja perustuu tutkittuun tietoon, asiantuntijahaastatteluihin ja taustatyöhön arkistoissa ja broileritiloilla.
Kirjailijat Tiina Ollila ja Helinä Ääri saapuvat Oodin Saarikoski-matolle tiistaina 17.3. klo 16.30–18.00 keskustelemaan kirjasta, sen päähenkilöstä broilerista sekä kirjan tekemisestä. Haastattelijana toimii Jonna Ahola.
Tilaisuuteen on vapaa pääsy. Tilaisuuden jälkeen voit ostaa kirjan halutessasi signeerattuna (korttimaksu/mobilepay). Tervetuloa juttelemaan eläinoikeusasioista Oodin kahvilaan tilaisuuden jälkeen.
Tiina Ollila on tuotantoeläimiin ja eläinpolitiikkaan perehtynyt tietokirjailija. Hän tekee väitöskirjaa teurastamisen oikeutuksesta. Hän on elänyt maatiaiskanojen kanssa vuosikymmenen ja kirjoittanut laajasti eläinoikeuksista. Hän työskentelee eläinoikeusjärjestössä erityisasiantuntijana.
Helinä Ääri on kanojen ja ihmisten suhteisiin keskittynyt tutkija ja kirjoittaja, jonka väitöskirja käsitteli broilerintuotantoa kulttuuri-ilmiönä. Hän on kasvanut kanojen ympäröimänä. Nykyään hänen kotikanalassaan asuu kaksi parvea: toiseen kuuluu kolme kukkoa ja toiseen yksi kukko ja kaksi kanaa.
Milloin: Tiistai 17.3.2026 klo 16.30–18.00
Missä: Keskustakirjasto Oodi, Saarikoski-matto, 3. krs, Töölönlahdenkatu 4, 00100 Helsinki
Lisää kirjasta: https://intokustannus.fi/kirja/broilerin-tarina/
Tilaisuuden järjestää Animalian Pääkaupunkiseudun alueosasto. Eläinten asialla teoriassa ja käytännössä jo vuodesta 1992. Tule mukaan toimintaan, ja tiedät mitä eläinoikeuksien saralla tapahtuu! paakaupunkiseutu@animalia.fi
https://animalia.fi/tapahtumat/broilerin-tarina-kirjailijavieraana-tiina-ollila-ja-helina-aari/
https://www.facebook.com/animaliapks
Tapahtumapaikka / Venue
Jaa valitsemassasi palvelussa:
Stadissa.fi tarjoaa vinkkejä vapaa-aikaan vuoden ympäri.
Voit vinkata mukaan tapahtuman tai uutisen Helsingin seudulta.
Katso myös nämä 🔥
 |
Yleisölle avattu 112-vuotiaan laivan sauna antaa pehmeät löylyt |
 |
Tämän leipomo-kahvilan karjalanpiirakoilla on EU-sertifikaatti |
 |
Konepajan näyttämö toi kiinnostavia toimijoita Vallilaan |
 |
Suosittu esitys tekee joukkuevoimistelun kääntöpuolia näkyväksi |
 |
Uusi slovariklubi vie 80- ja 90-lukujen diskotunnelmaan |
 |
Yrjönkadun uimahalli avautui pitkän odotuksen jälkeen |
 |
Tämä lavarunous-ilta on tiettävästi ainoa laatuaan koko maailmassa |
 |
Gallträsk on pieni talviparatiisi Kauniaisissa |
 |
Tällainen on paljon kehuttu pastaravintola Eerikinkadulla |
 |
Näyttävä lautailutapahtuma valloittaa Senaatintorin Alpit |
 |
Heurekan kympin torstai-illoissa sukelletaan tieteen maailmaan |
 |
Ilmaispäivinä maksutta moniin kulttuurikohteisiin ja museoihin |
 |
Alkoholittomien laatujuomien ensimmäinen myymälä Helsinkiin |
 |
Kaivopuiston uudistettu Mannerheim-museo kerää suosiota |
 |
Jennin taideteokset ihastuttavat somessa ja myyvät ympäri maailmaa |
 |
Tämä ikoninen blues-rock -yhtye saapuu kesäkuussa Suomeen |
 |
Stalinin vainojen tuhansien suomalaisten tarina näyttämölle |
 |
Suomalaisten juustomaku juontaa Sveitsistä, kertoo kauppias |
 |
Tämä julkisivu-illuusio vetää yleisöä Amos Rexin uuteen näyttelyyn |
 |
70- ja 80-lukujen Steissi herää henkiin valokuvissa |
 |
Maestroja ja untuvikkoja - katso stand-up klubit ja keikat |
 |
Kiasmassa tutustutaan nykytaiteeseen maksutta erikoispäivinä |
 |
Tämä näyttely sukeltaa ruokalähettien työhön ja olosuhteisiin |
 |
Matka tähän suosittuun pizzaravintolaan on vaivan arvoinen |
 |
Juha leipoo kaupungin parhaiksi kehutut korvapuustit 35 vuoden kokemuksella |
 |
Uudistettu Kaisaniemenpuisto kerää kiitosta ja kehuja |
 |
Punavuorelainen olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan |
 |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
 |
Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun |
