Viinintekijäillallinen: Bistro x Carsin
Bistron vieraaksi saapuu huhtikuussa Château Carsinin viinitilalta Juha Berglund, joka on yksi tunnetuimmista viinialan vaikuttajista Suomessa.
Illan aikana tutustutaan suomalaisomisteisen bordeaux’laisen viinitilan tarinaan, filosofiaan ja viineihin sekä viininvalmistuksen erityispiirteisiin – viinintekijän itsensä kertomana.
Viinintekijäillallisen aikana nautitaan Finlandia Bistron keittiön suunnittelema menu, jossa jokainen ruokalaji on yhdistetty huolella valittuun viiniin Carsinin valikoimasta.
Pöytävaraukset tehdään Table Onlinen kautta, suora varauslinkki löytyy Finlandia-talon tapahtumasivulta.
MENU
Amuse
Rapu-bisque ja kurkkua
Arlaux Les Amis de Carsin Brut Grande Cuvée, Champagne
Alkuruoka
Heinäsavustettua kirjolohta, pikkelöityjä sieniä ja jogurtti–kruunutillietikkakastiketta
Château Carsin Blanc de Carsin 2023
Pääruoka
Heinäsorsaa, rosmariinikastiketta, valkoherukkaa ja perunakrokettia
Château Carsin Rouge de Carsin 2022
Juusto
Juustoa, tyrnihilloa ja paahdettua hapanjuurileipää
Charivari L’Aventure Nocturne 2021
Jälkiruoka
Valkosuklaamoussea ja veriappelsiinijäätelöä
Château Carsin x Maine Pascaud 2016
Illallisen hinta (sis. viinit) on 99 € / hlö
Ennen jälkiruokaa on mahdollisuus esittää kysymyksiä Carsinin viineistä ja elämästä viinitilalla. Viinintekijäillallinen alkaa klo 18 ja päättyy noin klo 21. Ravintola on avoinna klo 22 asti.
https://finlandiatalo.fi/tapahtumat/viinintekijaillallinen-bistro-x-carsin/
Tapahtumapaikka / Venue
Katso myös nämä 🔥
 |
Kruunuvuorensilta avautuu kevyelle liikenteelle etuajassa |
 |
Kodikas kahvila Flemarilla yhdistää kukat ja itse leivotut pullat |
 |
Pitbull sai lisäkonsertin Helsinkiin I'm Back -kiertueelleen |
 |
Yleisölle avattu 112-vuotiaan laivan sauna antaa pehmeät löylyt |
 |
Tämän leipomo-kahvilan karjalanpiirakoilla on EU-sertifikaatti |
 |
Konepajan näyttämö toi kiinnostavia toimijoita Vallilaan |
 |
Suosittu esitys tekee joukkuevoimistelun kääntöpuolia näkyväksi |
 |
Yrjönkadun uimahalli avautui pitkän odotuksen jälkeen |
 |
Tämä lavarunous-ilta on tiettävästi ainoa laatuaan koko maailmassa |
 |
Gallträsk on pieni talviparatiisi Kauniaisissa |
 |
Tällainen on paljon kehuttu pastaravintola Eerikinkadulla |
 |
Näyttävä lautailutapahtuma valloittaa Senaatintorin Alpit |
 |
Heurekan kympin torstai-illoissa sukelletaan tieteen maailmaan |
 |
Ilmaispäivinä maksutta moniin kulttuurikohteisiin ja museoihin |
 |
Alkoholittomien laatujuomien ensimmäinen myymälä Helsinkiin |
 |
Kaivopuiston uudistettu Mannerheim-museo kerää suosiota |
 |
Jennin taideteokset ihastuttavat somessa ja myyvät ympäri maailmaa |
 |
Tämä ikoninen blues-rock -yhtye saapuu kesäkuussa Suomeen |
 |
Stalinin vainojen tuhansien suomalaisten tarina näyttämölle |
 |
Suomalaisten juustomaku juontaa Sveitsistä, kertoo kauppias |
 |
Tämä julkisivu-illuusio vetää yleisöä Amos Rexin uuteen näyttelyyn |
 |
70- ja 80-lukujen Steissi herää henkiin valokuvissa |
 |
Maestroja ja untuvikkoja - katso stand-up klubit ja keikat |
 |
Kiasmassa tutustutaan nykytaiteeseen maksutta erikoispäivinä |
 |
Tämä näyttely sukeltaa ruokalähettien työhön ja olosuhteisiin |
 |
Matka tähän suosittuun pizzaravintolaan on vaivan arvoinen |
 |
Juha leipoo kaupungin parhaiksi kehutut korvapuustit 35 vuoden kokemuksella |
 |
Uudistettu Kaisaniemenpuisto kerää kiitosta ja kehuja |
 |
Punavuorelainen olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan |
 |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
 |
Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun |
