Foodycle
Mitä arvoa monimuotoisuudella on ruoan tuotannossa ja kulutuksessa? Miksi monimuotoisuus vähenee? Mitä kukin meistä voi tehdä? Foodycle 2017 kokoaa kysymysten äärelle ruoantuottajia, tutkijoita, asiantuntijoita, ruohonjuuritason toimijoita sekä ruoasta kiinnostuneen yleisön.
Luonnon monimuotoisuus on maapallon elämän perusta. Ihminen tarvitsee muita eliölajeja tarjoamaan ravintoa ja ylläpitämään ekosysteemien toimintaa. Luonnon monimuotoisuutta vaaliva monipuolinen ruoantuotanto turvaa nykyisten ja tulevien sukupolvien elämää muuttuvassa maailmassa. Ruoan monimuotoisuudesta versoo myös ruokakulttuurien rikkaus. Monimuotoisuus on paitsi elinehto myös ilon ja nautinnon aihe.
Lauantaina 23.9. klo 11-16 asukastalo Kääntöpaikan pihalla Arabiassa voi ostaa pientuottajien kasviksia, sieniä, hunajaa ja muita tuotteita maatilatorilla. Myynnissä on myös valmista ruokaa. Sisällä puheenvuoroissa pohditaan mm. monimuotoisuuden merkitystä ruoan tuotannolle, ympäristölle, terveydelle ja ruokakulttuurille. Tietoiskuissa esitellään tomaattilajikkeiden monimuotoisuutta ja villiyrttien käyttöä. Työpajassa pääsee kokeilemaan makkaranvalmistusta käytännössä (vaatii ennakkoilmoittautumisen).
Tapahtuman järjestää Ruoan tulevaisuus ry.
http://www.foodycle.info/
https://www.facebook.com/events/118382228823905/?
Tapahtumapaikka / Venue
Katso myös nämä 🔥
 |
Tämä lasten vapputapahtuma järjestetään jo 62. kerran |
 |
He lakittavat Mantan - lakki omenankuorista |
 |
Pientuottajien samppanjat tarjoavat kuplivan varaslähdön vappuun |
 |
Hesaria piristää ihastuttava syyrialainen pikkuravintola |
 |
Kruunuvuorensilta avautui kevyelle liikenteelle etuajassa |
 |
Kodikas kahvila Flemarilla yhdistää kukat ja itse leivotut pullat |
 |
Pitbull sai lisäkonsertin Helsinkiin I'm Back -kiertueelleen |
 |
Yleisölle avattu 112-vuotiaan laivan sauna antaa pehmeät löylyt |
 |
Tämän leipomo-kahvilan karjalanpiirakoilla on EU-sertifikaatti |
 |
Konepajan näyttämö toi kiinnostavia toimijoita Vallilaan |
 |
Suosittu esitys tekee joukkuevoimistelun kääntöpuolia näkyväksi |
 |
Yrjönkadun uimahalli avautui pitkän odotuksen jälkeen |
 |
Tämä lavarunous-ilta on tiettävästi ainoa laatuaan koko maailmassa |
 |
Tällainen on paljon kehuttu pastaravintola Eerikinkadulla |
 |
Heurekan kympin torstai-illoissa sukelletaan tieteen maailmaan |
 |
Ilmaispäivinä pääset maksutta moniin kulttuurikohteisiin ja museoihin |
 |
Alkoholittomien laatujuomien ensimmäinen myymälä Helsinkiin |
 |
Kaivopuiston uudistettu Mannerheim-museo kerää suosiota |
 |
Jennin taideteokset ihastuttavat somessa ja myyvät ympäri maailmaa |
 |
Tämä ikoninen blues-rock -yhtye saapuu kesäkuussa Suomeen |
 |
Stalinin vainojen tuhansien suomalaisten tarina näyttämölle |
 |
Suomalaisten juustomaku juontaa Sveitsistä, kertoo kauppias |
 |
70- ja 80-lukujen Steissi herää henkiin valokuvissa |
 |
Maestroja ja untuvikkoja - katso stand-up klubit ja keikat |
 |
Kiasmassa tutustutaan nykytaiteeseen maksutta ilmaispäivinä |
 |
Matka tähän suosittuun pizzaravintolaan on vaivan arvoinen |
 |
Juha leipoo kaupungin parhaiksi kehutut korvapuustit 35 vuoden kokemuksella |
 |
Uudistettu Kaisaniemenpuisto kerää kiitosta ja kehuja |
 |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
 |
Tästä karkkikaupasta löytyy makeaa joka makuun |
