Banaanileipäpäivä
Herkullista Banaanileipäpäivää vietetään jälleen 23.2.
Banaanileipä on amerikkalainen herkku ja enemmänkin kakku kuin leipä. Se sopii maukkaaksi aamiaisleväksi.
Banaanileipää alettiin suosimaan 1930-luvulla, suuren laman aikana. Kulttuurihistorioitsijat ovat sitä mieltä, että aikakauden kekseliäät ja luovat kotiäidit loivat reseptin keinona hyödyntää ylikypsiä banaaneja.
Kotiäitien luomus olikin fiksu. Mitä kypsempiä banaanit ovat, sitä parempi on banaanileivän maku.
Banaanileipäresepti on helppo ja kaikki pitävät siitä! Voit leipoa banaanileivän perinteisen reseptin mukaan tai päästää mielukuvituksesi valloilleen ja räätälöidä jotain uutta!
Banaanileipä resepti
2 kpl kypsää tai mielummin ylikypsää banaania
3 dl vehnäjauhoja
1,5 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
n. 1 dl pehmeää voita
1 tl leivinjauhetta
1tl suolaa
1 kananmuna
Voitele kakku- tai leipävuoka ja vuoraa vuoka leivinpaperilla.
Murskaa banaanit kulhoon ja sekoita sula voi joukkoon. Lisää leivinjauhe, suola, sokeri, kananmuna ja vanilja-aromi sekoittaen mukaan. Lisää jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
Voit koristella pinnan banaaninsiivuilla mielesi mukaan
Paista 175 asteessa n 55 min.
Kokeile kypsyys tikulla. Jos tikku on puhdas kokeilun jälkeen, leipä on kypsä. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja nauti.
Kuva: Tina Dawson
Tapahtumapaikka / Venue
Katso myös nämä 🔥
 |
He lakittavat Mantan - lakki omenankuorista |
 |
Pientuottajien samppanjat tarjoavat kuplivan varaslähdön vappuun |
 |
Hesaria piristää ihastuttava syyrialainen pikkuravintola |
 |
Kruunuvuorensilta avautui kevyelle liikenteelle etuajassa |
 |
Kodikas kahvila Flemarilla yhdistää kukat ja itse leivotut pullat |
 |
Pitbull sai lisäkonsertin Helsinkiin I'm Back -kiertueelleen |
 |
Yleisölle avattu 112-vuotiaan laivan sauna antaa pehmeät löylyt |
 |
Tämän leipomo-kahvilan karjalanpiirakoilla on EU-sertifikaatti |
 |
Konepajan näyttämö toi kiinnostavia toimijoita Vallilaan |
 |
Suosittu esitys tekee joukkuevoimistelun kääntöpuolia näkyväksi |
 |
Yrjönkadun uimahalli avautui pitkän odotuksen jälkeen |
 |
Tämä lavarunous-ilta on tiettävästi ainoa laatuaan koko maailmassa |
 |
Tällainen on paljon kehuttu pastaravintola Eerikinkadulla |
 |
Heurekan kympin torstai-illoissa sukelletaan tieteen maailmaan |
 |
Ilmaispäivinä pääset maksutta moniin kulttuurikohteisiin ja museoihin |
 |
Alkoholittomien laatujuomien ensimmäinen myymälä Helsinkiin |
 |
Kaivopuiston uudistettu Mannerheim-museo kerää suosiota |
 |
Jennin taideteokset ihastuttavat somessa ja myyvät ympäri maailmaa |
 |
Tämä ikoninen blues-rock -yhtye saapuu kesäkuussa Suomeen |
 |
Stalinin vainojen tuhansien suomalaisten tarina näyttämölle |
 |
Suomalaisten juustomaku juontaa Sveitsistä, kertoo kauppias |
 |
70- ja 80-lukujen Steissi herää henkiin valokuvissa |
 |
Maestroja ja untuvikkoja - katso stand-up klubit ja keikat |
 |
Kiasmassa tutustutaan nykytaiteeseen maksutta ilmaispäivinä |
 |
Matka tähän suosittuun pizzaravintolaan on vaivan arvoinen |
 |
Juha leipoo kaupungin parhaiksi kehutut korvapuustit 35 vuoden kokemuksella |
 |
Uudistettu Kaisaniemenpuisto kerää kiitosta ja kehuja |
 |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
 |
Tästä karkkikaupasta löytyy makeaa joka makuun |
