Yritysvastuuilta: Mikä on halvan ruoan hinta?
Sonja Vartiala, Finnwatchin toiminnanjohtaja
Jari Simolin, S-ryhmän hankintajohtaja
sekä
Klo 18:30
Vastamainostyöpaja vetäjinään Eeva Kemppainen, Kuilut umpeen -projekti, ja Jari Tamminen, Voima-lehden toimittaja ja Häiriköt – kulttuurihäirinnän aakkoset -kirjan kirjoittaja
Kääntöpöydän kaupunkiviljelykahvila myy herkkuja ja virvokkeita klo 17.00 alkaen.
Vaikka olemme eläneet viime vuodet lähiruokabuumia, on ruoantuotanto yhä kasvavassa määrin maailmanlaajuinen bisnes. Osa raaka-aineista ei kasva Suomen ilmasto-oloissa ja osa on halvempi tuottaa muualla. Globaalissa kaupassa alihankintaketjut voivat venyä pitkiksi, jolloin tieto ruoan alkuperästä ja vastuu sen tuotanto-oloista hämärtyy.
Miten voimme varmistaa, että kauppa on reilua ja ruoantuottajat saavat työstään korvauksen, jolla elää? Miten yritykset valvovat tuoteketjujaan? Kuinka kuluttaja voi vaikuttaa yritysten käyttäytymiseen? Tule keskustelemaan ja ideoimaan Kääntöpöydälle!
PURA RUOKAMYYTIT KÄÄNTÖPÖYDÄLLÄ
Dodo:n Haarukanjälki-hanke järjestää Kääntöpöydällä kesäkaudella 2014 keskustelu- ja työpajasarjan, jossa otetaan haltuun globaalin ruokaturvan kiemurat: millaisia innovatiivisia vaihtoehtoja löytyy nykyiselle ruokajärjestelmälle? Miten ruokaa tuotetaan tulevaisuuden kaupungeissa, joissa jo nyt suurin osa maailman ihmisistä asuu?
http://www.haarukanjalki.org
https://www.facebook.com/events/260494977491620/
Tapahtumapaikka / Venue
Jaa valitsemassasi palvelussa:
Stadissa.fi tarjoaa vinkkejä vapaa-aikaan vuoden ympäri.
Voit vinkata mukaan tapahtuman tai uutisen Helsingin seudulta.
 |
Alkoholittomien laatujuomien ensimmäinen myymälä Helsinkiin |
 |
Kaivopuiston uudistettuMannerheim-museo kerää suosiota |
 |
Jennin taideteokset ihastuttavat somessa ja myyvät ympäri maailmaa |
 |
Useat kymmenet joulumarkkinat tarjoavat herkkuja ja tunnelmaa |
 |
Tämä ikoninen blues-rock -yhtye saapuu kesäkuussa Suomeen |
 |
Stalinin vainojen tuhansien suomalaisten tarina näyttämölle |
 |
Suomalaisten juustomaku juontaa Sveitsistä, kertoo kauppias |
 |
Tämä julkisivu-illuusio vetää yleisöä Amos Rexin uuteen näyttelyyn |
 |
70- ja 80-lukujen Steissi herää henkiin valokuvissa |
 |
Kiasmassa tutustutaan nykytaiteeseen maksutta erikoispäivinä |
 |
Marraskuun harmaudessa ilmaiskeikoilla KAJ ja Etta |
 |
Suosittu Litmanen-näyttely sai jatkoa |
 |
Tämä näyttely sukeltaa ruokalähettien työhön ja olosuhteisiin |
 |
Syksy on lukemisen ja kirjamessujen aikaa |
 |
Matka tähän suosittuun pizzaravintolaan on vaivan arvoinen |
 |
Maestroja ja untuvikkoja - katso stand-up klubit ja keikat |
 |
Juha leipoo kaupungin parhaiksi kehutut korvapuustit 35 vuoden kokemuksella |
 |
Linnankoskenpuiston remontti ja lippakioski saivat hyvän vastaanoton |
 |
Kallion kirkon tornista näkee kaupungin kattojen ylle |
 |
Uudistettu Kaisaniemenpuisto kerää kiitosta ja kehuja |
 |
Arabian tehtaan yksi kerros täyttyi purkutaiteesta |
 |
Olympiastadionilla avoimia ovia ja kierroksia kaupungin katolta maan alle |
 |
Tässä kissojen valtakunnassa voit hengähtää ja saada tassuterapiaa |
 |
Lapsille ja nuorille ilmaistapahtumia ja vapaa pääsy maauimaloihin |
 |
Heurekan kympin torstai-illoissa hullaannutaan tieteestä |
 |
Roasberg avasi uuden kahvilan Kallioon, salaattibaari sai heti kiitosta |
 |
Tatuointien suosio vain kasvaa - tyylit vaihtelevat aikaa peilaten |
 |
Heurekassa hyppäät ajassa taaksepäin - ja näet jääkauden jättiläiset |
 |
Reidar Särestöniemi - värien mestari tiettömän tien takaa |
 |
Alkon asiantuntija antaa vinkit kuohuviinin valintaan |
 |
Tässä on Helsingin ensimmäinen georgialainen viinibaari |
 |
Maistuvat brunssit tuovat pientä luksusta elämään |
 |
Tyhjillään olleessa Meilahden kartanossa puhaltavat uudet tuulet |
 |
Tämä kahvila säväyttää - Ullanlinnan uutuus on kuin nukkekoti |
 |
Punavuorelainen olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan |
 |
Konepajalle avautui rytinällä uusi korttelikino |
 |
"Järjestyy" - Bugatti ovelle, yksityislentokone tai helikopteri pikana |
 |
Mistä löytyvät maukkaimpia pizzoja tarjoavat ravintolat? |
 |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
 |
Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun |
 |
Uuden pikaratikan varrelta löytyy paljon nähtävää |
 |
Värikäs kuplatee on suosittu ja eksoottinen juomaherkku |
 |
Tulevaisuuden taide hyödyntää tekoälyä luovasti ja leikitellen |
 |
Vesipuistoissa polskitaan ja nautitaan - lämpimissä vesissä |
 |
Mistä löytyy seudun maukkaimmat burgerit? Nämä kannattaa testata |
