Sieni-ihmisten päivä
Sienet, sieniruoka ja sieni-ihmiset kohtaavat rennossa tapahtumassa, jossa on mahdollisuus oppia uutta sienistä kaikilla aisteilla. Sieni-ihmisten päivä on kaikille avoin tapahtuma, jossa sienet ovat pääosassa. Kolmannen kerran järjestettävä sienipäivä valtaa koko Teurastamon.
Ohjelma
Klo 11–16
Ruokasieninäyttelyssä oppaat vastaavat kysymyksiisi.
VaikuttavaTero Taipaleen ikuistettujen sienten kokoelma.
Sienitorilla myynnissä sieni-aiheisia tuotteita.
Mukana tapahtumassa Teurastamon yrittäjät
Kellohalli, Flavour Studio, Makumaku, B-Smokery, Jädelino, Pasta Factory, Helsingin Kahvipaahtimo, Tuoretori, Ho’s Food ja Teurastamon Portti päivän teeman mukaisilla erikoisuuksillaan.
Klo 12 Kellohallin lava:
Jaakko Selinin haastateltavina
Suomalaisia sieniruokia italialaisella otteella
kirjantekijät Lia Gasbarra & Ina Ruokolainen
Klo 12.30 Flavour Studio:
Sieniraviolien kokkausnäytös
Lia Gasbarra & Ina Ruokolainen
Klo 13.30 Flavour Studio:
Sienimaistiaiset, Uudenmaan Martat
Klo 14.30 Kellohallin lava:
Myrkytystietokeskuksen ylilääkäri Kalle Hoppu
esitelmöi sienimyrkytyksistä
Klo 15 Kellohallin lava:
Yleisön kyselytunti, Sienituntijat Tea von Bonsdorf,
Arja Hopsu-Neuvonen ja Kalle Hoppu vastaavat
yleisön kysymyksiin Jaakko Selinin johdolla
Iltaohjelma
Klo 19
Jaakon matkassa pop-up ravintolassa viiden ruokalajin ja tarinan yllättävä sienimenu, kokkina Jaakko Selin.
Pöytä katettu 30 hengelle. 40 e/ jäsenet 30 e.
Varaa illalliskortti: osallistun@sieni-ihmiset.fi
Klo 19
Sieni-ihmisten päivän kunniaksi Ravintola Hukkatila järjestää Teurastamolla sienijuhlat!
Lisätietoja www.facebook.com/ravintolahukkatila
Tapahtuman järjestää Sieni-ihmiset ry yhteistyössä Teurastamon toimijat, Uudenmaan Martat ja
Suomen Sieniseura.
Tapahtuman pääjärjestäjä Sieni-ihmiset ry
www.sieni-ihmiset.fi
Kyselyt: info@sieni-ihmiset.fi
Tapahtumapaikka / Venue
Jaa valitsemassasi palvelussa:
Stadissa.fi tarjoaa vinkkejä vapaa-aikaan vuoden ympäri.
Voit vinkata mukaan tapahtuman tai uutisen Helsingin seudulta.






































































