Tulevaisuustorstai: Miltä tulevaisuus maistuu?
Tulevaisuudessa uudet teknologiat sekä ilmastonmuutoksen ja väestönkasvun kaltaiset megatrendit haastavat sen, miten kulutamme ja tuotamme ruokaa.
Monesti julkisuudessa haastateltu biotieteiden tohtori Lauri Reuter on yksi uuden, kestäviä ruokainnovaatioita tukevan rahaston perustajista. Aiemmin hän on työskennellyt VTT:llä kasvibiotekniikan laitoksella tutkijana.
Reuter on yksi harvoista suomalaisista, joka on päässyt opiskelemaan maineikkaaseen Singularity Universityyn Kalifornian Piilaaksossa.
Lauri Reuter uskoo, että tulevaisuudessa tuotamme ruokaa päästöttömästi ja niin, että sitä riittää koko maapallon kasvavalle väestölle.
Saamme Lauri Reuterilta vastauksia moniin kysymyksiin. Entä jos tulevaisuuden ruoka kasvaa peltojen ja navettojen sijaan maanalaisissa vertikaaliviljelmissä tai suljetuissa bioreaktoreissa? Haarukan ja veitsen tietää jokainen, mutta mitä ovat geenisakset ja miten ne liittyvät tulevaisuuden ruokaan? Tyhjästä on vaikea nyhjäistä, mutta onko ilmasta mahdollista tehdä ruokaa?
Tilaisuuden järjestävät Tulevaisuuskoulu ja Annantalo. Tapahtuma on avoin ja maksuton. Paikalle ovat tervetulleita lapset, nuoret ja kaikki tulevaisuuden ruuasta kiinnostuneet!
Mielenkiintoisiin kysymyksiin sukelletaan syksyn ajan kerran kuussa Tulevaisuustorstaina, jolloin eri ikäiset osallistujat pääsevät kuulemaan, ja keskustelemaan vaihtuvista tulevaisuusaiheista suomalaisten huippuasiantuntijoiden kanssa.
Tulevaisuustorstai vielä myös 12.12.
http://www.annantalo.fi/fi/tapahtumat/event/13A985945DD731AE59C9EF43A300E9C0/Milt__tulevaisuus_maistuu_
https://www.facebook.com/events/543732926401968/
Tapahtumapaikka / Venue
Tilaa tapahtumavinkit sähköpostiisi
Jaa valitsemassasi palvelussa:
Stadissa.fi tarjoaa vinkkejä vapaa-aikaan vuoden ympäri.
Voit vinkata mukaan tapahtuman tai uutisen Helsingin seudulta.
Katso myös nämä 🔥
 |
Kaupunkilaisten ideoihin jaetaan jälleen 10 miljoonaa euroa |
 |
Pitbull sai lisäkonsertin Helsinkiin I'm Back -kiertueelleen |
 |
Tämä taianomainen valoteos ihastuttaa Kallion kirkossa |
 |
Yleisölle avattu 112-vuotiaan laivan sauna antaa pehmeät löylyt |
 |
Tämän leipomo-kahvilan karjalanpiirakoilla on EU-sertifikaatti |
 |
Konepajan näyttämö toi kiinnostavia toimijoita Vallilaan |
 |
Suosittu esitys tekee joukkuevoimistelun kääntöpuolia näkyväksi |
 |
Uusi slovariklubi vie 80- ja 90-lukujen diskotunnelmaan |
 |
Yrjönkadun uimahalli avautui pitkän odotuksen jälkeen |
 |
Tämä lavarunous-ilta on tiettävästi ainoa laatuaan koko maailmassa |
 |
Gallträsk on pieni talviparatiisi Kauniaisissa |
 |
Tällainen on paljon kehuttu pastaravintola Eerikinkadulla |
 |
Näyttävä lautailutapahtuma valloittaa Senaatintorin Alpit |
 |
Heurekan kympin torstai-illoissa sukelletaan tieteen maailmaan |
 |
Ilmaispäivinä maksutta moniin kulttuurikohteisiin ja museoihin |
 |
Alkoholittomien laatujuomien ensimmäinen myymälä Helsinkiin |
 |
Kaivopuiston uudistettu Mannerheim-museo kerää suosiota |
 |
Jennin taideteokset ihastuttavat somessa ja myyvät ympäri maailmaa |
 |
Tämä ikoninen blues-rock -yhtye saapuu kesäkuussa Suomeen |
 |
Stalinin vainojen tuhansien suomalaisten tarina näyttämölle |
 |
Suomalaisten juustomaku juontaa Sveitsistä, kertoo kauppias |
 |
Tämä julkisivu-illuusio vetää yleisöä Amos Rexin uuteen näyttelyyn |
 |
70- ja 80-lukujen Steissi herää henkiin valokuvissa |
 |
Maestroja ja untuvikkoja - katso stand-up klubit ja keikat |
 |
Kiasmassa tutustutaan nykytaiteeseen maksutta erikoispäivinä |
 |
Tämä näyttely sukeltaa ruokalähettien työhön ja olosuhteisiin |
 |
Matka tähän suosittuun pizzaravintolaan on vaivan arvoinen |
 |
Juha leipoo kaupungin parhaiksi kehutut korvapuustit 35 vuoden kokemuksella |
 |
Uudistettu Kaisaniemenpuisto kerää kiitosta ja kehuja |
 |
Punavuorelainen olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan |
 |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
 |
Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun |
