Pienpanimot ja taproomit Helsingin seudulla
Käsityöläisoluiden harrastus noussut viimeisten vuosien aikana suureen suosioon. Oluen ystävien iloksi osa pienpanimoista tarjoavat makunautintoja panimokaupoistaan ja omista taproomeista käsin.
Toiminta on usein lähtenyt omasta palosta ja rakkaudesta käsityöläisyyteen, oluiden ja reseptiikan syvimpiin salaisuuksiin paikallisuutta unohtamatta. Pienpanimot seuraavat usein perinteisiä valmistusmenetelmiä, laadukkaita raaka-aineita luovasti käyttäen ja uusia makuja kokeillen, pieni pilke silmäkulmassa. Panimoihin voi lähteä tutustumaan niiden aukioloaikoina fiilispohjalta, tai suunnitella tutustumiskierroksen ennakkoon tutustumiskierroksen panimosta varaten.
Masis Brewery, Keran hallit/Kilo
Englanninkääpiöterrieri Masin ainakin maskottina mestaroima espoolaispanimo aloitti oluen panemisen monen muun tavoin kotioloissa. Kun Keran halleilta löytyi tilat, panimotoiminta alkoi toden teolla. IT-alalta lähteneet Janne ja Timo tuumivat kerran aftereilla, että sitä voisi tehdä muutakin kuin istua läppärin edessä päivät pitkät. Siitä se idea sitten lähti eikä mennyt kauaakaan, kun miehet panivat jo olutta kotonaan.
Alkuun olutta tehtiiin muiden panimoiden kanssa ja se kehkeytyi lopulta omaksi panimokseen ja osaksi Keran hallien pienpanimoperhettä.
https://masisbrewery.com/masis-brewery/
https://www.instagram.com/masisbrewery/
https://www.facebook.com/masisbrewery
8-Bit Brewery, Keran hallit/Kilo
Sauna-tyylisiin oluisiin keskittyvä 8-Bit Brewing yhdistää Lagerin ja ALEn parhaat puolet. Alen makumaailmat lagereiden keveyden ja virkistävyyden. Keran hallilta löytyvässä panimossa on myymälä, josta voi ostaa kotiin erikoisouita. Panimolla järjestetään lisäksi erilaisia tapahtumia sekä panimokierroksia.
8-Bit panimo lähti videopelaajan olutharrastuksesta, jossa peliharrastuksen ohessa valmustuneet oluet nimettiin videopelien mukaan. Tarkoituksena olikin yhdistää videopelien pelaaminen ja käsityöläisoluiden valmistus. Yhdysvalloista Suomeen muuttanut Jason on myös ensimmäinen panimon pitäjä, joka striimaa panimotoimintaa ja pelaamistaan Twitch-palvelussa.
https://www.8bitbrewing.fi/ (Saapumisohjeet panimokauppaan, Keran halleille: https://www.8bitbrewing.fi/858233669621)
https://www.twitch.tv/8bitbrewmaster
Olarin panimo ja taproom, Vallilan Konepaja
Entisessä VTT:n tutkimushallissa tehtiin tiedettä oluiden nimissä. Sittemmin tilat menivät alta toimistotiloiksi ja panimon uusi osoite suuntautui Konepajan suuntaan. Panimo siirtyy jatkossa Niittykummun vanhan paloaseman tiloihin. Takaisin Espooseen juurilleen palautuminen onnistuu kuitenkin aikaisintaan 2026.
Olariin panimolla on tarjolla monipuolisesti mm. IPOja, NEIPAa, tummia oluita ja tietysti Olarilaisen räppi-pumppu MC Taakibörstan nimikko-olutta.
http://www.olarinpanimo.fi/
Olarin Panimo
ETKO Brewing, Kumitehtaankatu 5, (Klondyke-talo, Kerava)
Kylpyhuoneesta lähtöisin oleva, rakkaudesta erinomaiseen käsintehtyyn olueeseen syntynyt pienpanimo. Yrityksen ja erehdyksen kautta isommaksi kasvanut ja seuraavakksi Konepajalle muuttava erinomaisten oluiden taitaja.
Etkon filosofiana on käyttää laadukkaita raaka-aineita kursailematta. Valikoimissa kaikenlaista IPAsta lageriin ja hapanolueeseen. Sahaajankadulta Klondyke-taloon Keravalle muuttanut panimo suunnitteli avaavansa myös terassin panimon yhteyteen Keravan vanhalle kumitehtaalle.
https://untappd.com/etkobrewing
https://www.instagram.com/etkobrewing/
Stadin Panimo, Suvilahti
Suvilahden vanhassa tehdasmiljööstä löytyy Stadin panimo, jonka yhteydessä toimii 40-paikkainen taproom. Valikoimista löytyy vaihtelevia tuotteita uutuuksista vanhoihin suosikkeihin ja Stadin Panimon klassikkoihin. Stadin Panimon tarina lähti vuonna 1998 Kallion kellareista kokeellisena käsityöläispanimona. Sen oluet painottuvat runsaasti aromihumaloituihin makuihin ja eritoten aleihin. Panimo onkin yksi Suomen vanhimmista pienpanimoista, ja eniten palkintoja Suomen Paras Olut -kilpailuissa kahminut panimo. Klassikko-olut on raikas jenkkihumaloitu American Lager sekä täyteläisen hedelmäinen New England IPA. Vaalea Lagerin osalta on saavutettu suosiota ja saavutettu voittoja. Panimokierrokset tutustuttavat oluen valmistuksen saloihin.
Kaasutehtaankatu 1, Rakennus 6, 00540 Helsinki
https://www.stadinpanimo.fi/
https://www.facebook.com/StadinPanimo/?locale=fi_FI
CoolHead Brew, Viikki
Soureistaan maailmanmaineeseen noussut alunperin Tuusulasta lähtöisin oleva CoolHead Brew pitää majaa Viikissä. Entinen kaupungin puutarhaksi valmistunut lasilinna pitää nyt sisällään toinen toistaan makoisampia, pääosin edelleen hapanoluita. CoolHead järjestää suosittuja panimokierroksia, pienpanimodestivaalia ja hostaa nimekkäiden artistien konsertteja viikkiläisessä puutarhaidyllissä.
Koetilantie 1, 00790 Helsinki
https://coolhead.fi/
CoolHead Brew
Vallilan Panimo, Vallilan ylänkö
Nimensä mukaisesti Vallilan Panimon oluet valmistetaan alusta loppuun Helsingin Vallilassa. Panimo yhdistää tieteellisen osaamisen
käsityöläisolutperinteen tinkimättömyyteen ja yllätyksellisyyteen. Panimon historia ulottuu jo vuoteen 1931, jolloin Waldemar Richard Brüning perusti panimon Vallilaan. Kieltolain aikaan bisnes ei lentänyt ja oluen tuotanto lopetettiin ja siirryttiin marjamehuihin.
85 vuoden odotuksen jälkeen syntyi Vallilan Panimo jatkamaan Brüningin perintöä. Orionin vanhassa lääketehtaassa sijaitsevan panimon reseptiikka on vaihtunut lääkkeistä urbaanilla otteella, mutta samalla tieteellisellä pieteetillä syntyvien käsityöläisoluiden valmistukseen.
Vallilan Panimo, Nilsiänkatu 10 A, 00510 Helsinki
https://www.vallilanpanimo.fi/
https://untappd.com/Vallilan_Panimo
https://www.instagram.com/vallilanpanimo/?hl=en
Pyynikin Taproom Helsinki, Eteläesplanadi 14
Tampereelta Helsinkiin laajentunut Pyynikin Brewhouse-pienpanimo toivottaa kävijän tervetulleeksi runsaalla olutvalikoimallaan. Parinkymmenen hanalajikkeen ja erikoiserien lisäksi voi nauttia panimoravintolan ruokavalikoimasta niitä eri olutmakuihin sovittaen.
https://www.pyynikinbrewhouse.fi/pyynikin-taproom/
https://untappd.com/v/pyynikin-taproom-helsinki/10349992
https://www.facebook.com/pyynikintaproom/
Social Brewing Lab, Bruuveri/Kamppi
Bruuverin panimoravintola Helsingin Kampissa tarjoilee asiakkailleen oman pienpanimonsa, Social Brewing Lab:n, maukkaita oluita. Ravintolassa on mahdollisuus seurata lasin takaa panimon oluentekoprosessia ruokia ja juomia nauttien. Olutkulttuurin saloihin pääset tutustumaan helposti lähestyttävän ja työhönsä intohimoisesti suhtautuvan henkilökunnan avulla, olitpa sitten vasta-alkaja tai jo kokenut olut-tuntija.
Fredrikinkatu 63 AB, 00100 Helsinki
https://www.bruuveri.fi/panimo/
https://untappd.com/Maku_SocialBrewingLab/beer
Fat Lizard, Otaniemi
Fat Lizard -panimo avasi ovensa vuonna 2015. Panimon olutkaupasta löytyy olutvalikoimaa suoraan panimon tölkityslinjalta. Tarjolla on myös Fat Lizard -oheistuotteita, kuten lippiksiä, paitoja, huppareita, laseja ja muuta.
Kesäisin panimon pihan Biergartenissa voi säävarauksella nauttia auringonsäteistä ja maistella samalla tuoreita olutuutuuksia.
Suosion kasvaessa tilantarve vie panimotoiminnan tulevaisuudessa uuteen osoitteeseen. Uudet tilat ovat jatkossa Olarin kirkon läheisyydessä, lähellä Niittykummun metroasemaa osoitteessa Luomanportti 5.
Fattis sijaitsee Otaniemessä lähellä myöhemmin avattua Fat Lizard -ravintolaa.
https://untappd.com/v/fat-lizard-brewing-co/2709362
https://www.fatlizard.beer/taproom-beershop
https://www.instagram.com/fatlizardbeer/?hl=en
Tired Uncle Taproom, Keran hallit/Kilo
Tired Uncle Taproom on hulvattoman suomalaisen äijäporukan yhteinen pienpanimoponnistus. Nämä "Väsyneet Sedät" valmistavat maukkaita oluita suurella sydämellä hoksattuaan, että vain siten he saavat ajattomia olutelämyksiä. Tired Uncle Taproom tarjoaa myös tyylikkäitä oheistuotteita, kuten esimerkiksi Tired Uncle Craft Master One Rastal glass -olutlaseja, joista kelpaa juoda olutta niin kesäkuumalla terassilla kuin vaikka riippumatolla lepäillessa.
https://tireduncle.beer/
https://untappd.com/v/tired-uncle-s-taproom/10576933
https://www.facebook.com/tireduncletaproom
https://www.instagram.com/tireduncletaproom/?hl=en
Mad Hopper Brewing Co.
Helsingin Töölöstä löytyvä Mad Hopper Brewing on nuori, vuonna 2021 perustettu innovatiivinen pienpanimo. Toiminnasta vastaa joukko
intohimoisia alan ammattilaisia, joiden periaatteita oluiden kehittämisessä ovat tuoreus, maukkaus, hauskuus ja hulluus.
Samoissa tiloissa toimiva Ravintola Viisi Penniä tarjoilee panimon tuotteita yhdessä kotimaisten sekä maailman makujen kanssa.
Mannerheimintie 55, 00250 Helsinki
https://www.madhopper.fi/
https://www.facebook.com/madhopperbrewingco/
https://untappd.com/madhopperbrewingco_/beer
Suomenlinnan Panimo, Suokki
Pienen lauttamatkan päässä historiallisesta Suomenlinnasta löytyy pienpanimo, jonka juuret ulottuvat jopa 250 vuoden päähän.
Suomenlinnan panimo sai alkunsa vuonna 1995 ja toiminta kunnioittaa edelleen satojen vuosien takaisia perinteitä.
Panimon ohessa heti sataman vieressä sijaitsee panimon tuotteita myyvä Ravintola Suomenlinnan Panimo, joka toimii myös ruokaravintolana.
Suomenlinna C1, Rantakasarmi (sisäpiha, rakennuksen länsipääty, K-Marketia vastapäätä) 00190 Helsinki
https://suomenlinnanpanimo.fi/
https://www.instagram.com/suomenlinnanpanimo/
Stadissa tarjoaa vinkkejä vapaa-aikaan ja tapahtumatarjontaa vuoden ympäri.
Voit vinkata mukaan tapahtuman tai uutisen kotikulmiltasi.
Jaa sivu:
Ehdota kiinnostavaa paikkaa
Osoite
Käsintehty suklaa valmistuu Kallion sydämessä |
Coca-Colan lähes 20-metrinen joulurekka kiertää jälleen Suomea |
Tämä kahvila säväyttää - Ullanlinnan uutuus on kuin nukkekoti |
Tämä festivaali tuo maistuvia uutuuksia lakritsin ja salmiakin ystäville |
Sirkus Finlandia saapui kaupunkiin - nähdään nyt uudessa paikassa |
Puotilan kartanon pihalle nousee puolen hehtaarin Halloween-puisto |
Konepajalle avautui rytinällä uusi korttelikino |
Linnanmäen kausi huipentuu upeaan valokarnevaaliin |
Näyttävät purjelaivat saapuvat Eteläsatamaan lokakuussa |
Muinaismarkkinat vetivät yleisöä rautakautiseen kauppakylään |
Näyttäviä auringonkukkia saa taas poimia kaupungin pelloilta |
Kandinäyttely esittelee tulevaisuuden taiteilijoita Sörnäisissä |
Ulkoilmaelokuvat toivat tunnelmaa elokuun pimeneviin iltoihin |
Kiireetön aamupala antaa energiaa koko päiväksi |
Kallion kirkon tornista avautuvat upeat näkymät kattojen yli |
Alppipuiston ilmaiskonserteissa jammaillaan heinäkuussa |
Muinaiset dinosaurukset heräävät eloon Korkeasaaressa |
"Järjestyy" - Bugatti ovelle, yksityislentokone tai helikopteri pikana |
Näyttävät suuret purjelaivat vierailivat Helsingissä |
Viihdyttäviä keikkoja ja kesäteatteria Puotilan kartanon miljöössä |
Klubimusiikin ilmaisfestivaali täyttää ydinkeskustan korttelin |
Metallica otti Helsingin näyttävästi haltuun kesäkuisena viikonloppuna |
Artesaanioluiden festivaali hemmottelee oluen ystäviä kesäisessä Viikissä |
Michelin-tähdet jaetaan ravintoloille ensi kertaa Stadissa |
Lintsi avautui uuteen kauteen kesän kynnyksellä |
Palapelinrakentamisen SM-kisat järjestetään ensimmäistä kertaa |
100-vuotistaivaltaan juhliva Gnistan lähtee historialliseen liigakauteen |
Itä-Pasilan katutaidekierroksilla sukelletaan tarinoihin teosten takana |
SCOPE-kollektiivi haluaa nostaa esiin nuoria tekijöitä |
"Sota apatiaa vastaan" - pop-up -näyttely pureutuu suomalaisen punkin historiaan |
Improvisaatio ja musikaali yhdistyvät luovalla tavalla Stella Polariksen uudessa esityksessä |
Tiina halusi korona-aikana piristystä arkeen - päätyi stand-up koomikoksi |
Mistä löytyvät Helsingin maukkaimmat pizzat? |
Seagullsin kausi huipentuu finaaleihin korisliigassa |
Talvinen retkiluistelu on hauskaa ja onnistuu vaikka hokkareilla |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun |
Heurekaan torstaisin vain kympillä koko kevään ajan |
Sofi Oksasen odotettu näytelmä saa kantaesityksensä keväällä |
Stand-up piristää harmaata arkea - Katso keikkatarjontaa |
Ryhmäteatterin keväässä tragikoominen kuvaus selviytymisestä |
Second handin suosio jatkuu. Rediin avattiin myymälä lastenvaatteille |
Uuden pikaratikan varrelta löytyy paljon nähtävää |
Värikäs kuplatee on suosittu ja eksoottinen juomaherkku |
Korkeasaaressa luvassa ilmaispäiviä jälleen syksyllä |
Tähtitaivasta pääsee ihailemaan Kaivarin talvisissa illoissa |
Käärijä paketoi menestyksekkään vuoden Kansalaistorin ilmaiskeikalla |
Ikoninen sisustusliike Day sulki ovensa Bulevardilla |
Vesipuistoissa polskitaan ja nautitaan - lämpimissä vesissä |
Tulevaisuuden taide hyödyntää tekoälyä luovasti ja leikitellen |
Tämä puisto täyttyy yleisöstä kukinnan aikaan, mutta on upea vuoden ympäri |
Kiasman ilmaisperjantaina kannattaa piipahtaa katsomassa nykytaiteen uusimmat tuulet |
Mistä löytyy seudun maukkaimmat burgerit? Nämä kannattaa testata |
Freestyle-futiksen taitaja Minna näyttää miten pallo kesytetään |
Tämä olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan |