Vappu Ravintola Saaristossa Klippanilla

1. kattaus klo 11:30–14:00
Vene liikennöi klo 11 alkaen & huom. 1.kattaus on klo 11:30.
2. kattaus klo 15:30–18:00

Vappubuffet & lasillinen kuohuvaa
Tervetulomaljana lasillinen talon kuohuviiniä (myös alkoholiton vaihtoehto saatavilla)
Alkuruokapöydässä
Campari-karpalosilliä (L, G)
Välimeren silakkaa (L, G)
Samppanjamarinoitua graavilohta ja hovimestarinkastiketta (L, G)
Merisiikaceviche ja avokado-passionmoussea (L, G)
Härkäpastramia ja savusinappia (L, G)
Napolin salamia, pikkukurkkuja ja rosmariinilla marinoituja Kalamata-oliiveja (L, G)
Helmikana caesar, grissini krutonkeja ja savumuikkudressing (VL)
Kirkas kesäperunasalaatti, parsaa ja kukkivia kaaleja (L, G)
Quinoa-mustajuurisalaattia ja sokerihernehummusta (L, G)
Minttumarinoitua mozzarellaa ja verkkomelonia (G)
Raikas vihersalaatti, versoja ja vinegret takakallion yrteistä (L, G)
Uuden sadon perunoita ja tilli-voisulaa (L, G)
Saariston leipävalikoima, havuilla maustettua tuorejuustoa (L) ja kirnuvoita

Pääruokapöydässä
Paistettua kuhaa, kiillotettuja uusia perunoita ja kasviksia sekä hummeri-voikastiketta (L, G)
sekä
Tiristettyä karitsanpotkaprässiä, timjamilla maustettua kevätkaalia ja korvasienimoccaa (L, G)

Jälkiruokapöydässä
Lakritsipannacotta, Kirschillä maustettua vadelmaa ja pistaasipralinea (L, G)
Reilun kaupan kahvia ja mustaa tai vihreää teetä
Hinta: 62,00 sisältäen tervetulomaljan, menun buffetista sekä kahvin/teen
L = laktoositon, G = gluteeniton, VL = vähälaktoosinen
Huomioimme etukäteen ilmoitetut ruoka-aineallergiat ja erityisruokavaliot.
Jälkiruoka on saatavilla pyynnöstä ilman pistaasipralinea.

Lasten vappubuffet 8,00 / 3-6v. ja 14,00 / 7-11v.
- Cocktail-lihapullia, nauravia nakkeja, paahdettua maalaiskananpaistia,
ristikkoperunoita, kasvistikkuja ja tsatsikia
- Lakritsipannacotta, Kirschillä maustettua vadelmaa ja pistaasipralinea
(jälkiruoan vadelmat ovat alkoholittomat ja erillään, saatavilla myös ilman pistaasia)

http://www.ravintolasaaristo.fi/vappu-ja-aitienpaiva.html