Pääsiäinen 🐤

Pääsiäistä vietetään tänä keväänä vasta huhtikuun puolenvälin jälkeen 18.–21.4.2025. Kevään pitkää juhlaviikonloppua vietetään tuttuun tapaan pääsiäisperinteiden, herkkujen ja hauskojen tapahtumien merkeissä.

Kiirastorstai 17.4.
Pitkäperjantai 18.4. (vapaapäivä)
Lankalauantai 19.4. 
Pääsiäissunnuntai 20.4.
Toinen pääsiäispäivä on maanantaina 21.4.(vapaapäivä).

Pääsiäisviikonloppuna luvassa on paljon tarjontaa. Pääsiäisen klassikkotapahtumien lisäksi tapahtumia löytyy keikoista kirppiksiin ja koko perheen rientoihin.

Messukeskus täyttyy tuttuun tapaan näyttävistä menopeleistä American Car Show -tapahtumassa. Tänä vuonna luvassa on erityisesti ohjelmaa lapsiperheille sekä tietysti lasten suosikki, raskaan kaluston näyttely. Lue lisää 

Suuri pääsiäismunajahti on käynnissä lauantaina Kampin Narinkkatorilla. Lue lisää
Tuomiokirkon miljöösssä Senaatintorilla esitetään suosittu Via Crucis -pääsiäiskuvaelma lauantai-iltana. Lue lisää
Talvipuutarhan pääsiäinen tarjoaa taas kukkaloistoa Töölönlahdella perjantaista maanantaihin. Lue lisää 
Fallkullassa pääsee katsomaan tilan eläimiä ja hevosajelulle. Lue lisää
Haltialassa voi tutustua maatilan eläimiin ja tilalla on keväällä syntynyt kaikkiaan 38 karitsaa. Lue lisää 
Helsingin Kävelyfestivaali tarjoaa eri teemaisia kierroksia myös pääsiäisenä jatkuen aina huhtikuun lopulle. Lue lisää
Perinteisiä Seurasaaren pääsiäiskokkoja ei valitettavasti tänä vuonna nähdä kuivuuden ja maastopalovaroitusten johdosta. 

Musiikkitarjonta on pääsiäisen ympärillä myös kattavaa. Ohjelmaa on punkin, konemusiikin, rockin, jazzin ja klassisenkin musiikin ystäville. Katso keikkoja 

Pääsiäisherkut kruunaavat tietysti juhlapyhän tunnelman. Alla hyväksi todettuja herkkureseptejä pääsiäispöytään.

Juhlapöytään 🍷

Kokonainen karitsanpaisti
Hakaniemen hallin laatulihakauppa BÖFin reseptillä saat herkullisen paistin pääsiäiseksi. Mitä alemmalla lämpötilalla paistat, sitä pidempi paistoaika, mutta myös mehevämpi lopputulos.

Appelsiinirosmariiniankka
Juhlapöytään sopii hyvin ankka, joka on helppo valmistaa.

Sunday Roast naudan sisäpaistista
Briteissä suosittu Sunday Roast sopii myös pääsiäisen päivällispöytään.

Melanzane, munakoiso-tomaattiuunivuoka
Juhlapöytään sopiva täyteläinen herkullinen kasvisuuniruoka italialaisittain. 

Pääsiäisen sitruunakana
Uunissa muhivat perunat ja mehevä broileri saavat veden kielelle.

Vegaaninen härkispata
Alkon keittiön loihtima suussa sulava kasvispata. Juomaksi sopii mehevä ja hilloinen kategorian punaviini esimerkiksi Sisiliasta tai Ranskan Rhônesta. 


Makeat ja jälkiruoat 😋

Vegaaninen sitruuna-marenkipiirakka
Raikkaan sitruunan ja makean marengin yhdistelmä saa kaikkien suut makiaksi. Vieläpä vegaanisena versiona. 

Juustokakku ilman paistamista
Kokoa ainekset, laita sitten jääkaappiin yöksi. Koristele aamulla pääsiäismunilla tai vaikkapa pähkinöillä.



Helppo kinderkakku
Dr. Sugar-blogin Jinnan ja Jonnan loihtima helppo kinderkakku. Vain 20 minuuttia tekoaikaa, jonka jälkeen kakun voi antaa jähmettyä.  

Suussa sulavat suklaamunapalat
Näyttävä pääsiäisversio mokkapaloista tuo klassikkoherkkuun uusia ulottuvuuksia pääsiäisen iloksi. 

Pääsiäisbrita
Pääsiäiseen tuunattu britakakku on saanut inspiraation Budapest-leivoksesta.

Pääsiäisen uunijäätelö 
Jäätelöä uunissa? Tämä eksoottinen jätskiherkku vaatii tarkkaavaisuutta onnistuakseen, mutta palkitsee onnistuessaan.

Mämmimutakakku
Rakastettu mutakakku muuntautuu pääsiäisen jälkiruokapöydän suosikiksi.

 
Näyttävät pääsiäisoksat ja kukat tuovat tunnelmaa. Kuva: Mochi Kukka

Töölönlahden Talvipuutarhassa on pääsiäisenä tarjolla kukkaloistoa.

Pääkuva: Seurasaaren pääsiäiskokko, kuva: Eila Rekilä