Streat Helsinki Night Bites -snägärien yö

Streat Helsinki NIGHT BITES sai mukaansa viisi innokasta grillikioskia ja kolme grilliruoan tulevaisuudesta kiinnostunutta ammattilaista. Uusia annoksia lähtevät yhdessä kehittämään Jaskan grilli, Karhupuiston grilli, Rautatientorin grilli, Pikku Jaska ja Manskun grilli sekä kokit Teemu Aura, Meri-Tuuli Lindström sekä Sami Garam.

Mukaan lähteneet grillit ovat legendaarisia yöruoan noutopaikkoja Helsingissä. Esimerkiksi Jaskan hampurilainen, Ilkan erikoinen ja Euro Pesälä ovat monelle öiseen aikaan ruokaa etsineelle tuttuja annoksia. Makkaraperunoista, nakkilihapiirakoista ja hodareista puhumattakaan.

Kokit Teemu Aura, Meri-Tuuli Lindström ja Sami Garam lähtivät innolla mukaan yhteistyöhön. Auralla on pitkä historia muun muassa Michelin-tähdellä palkitussa Demossa, ja tätä nykyä hänet tunnetaan sekä Patisserie Teemu & Markuksesta että Kahvila-ravintola Storystä. Lindström on muun muassa Junior MasterChef -ohjelmasta tuttu tv-kokki ja ruoka-alan yrittäjä, jolta ilmestyy myös snägäreille sopivia reseptejä sisältävä keittokirja maaliskuun lopussa. Ruokakirjailijana ja kokkina tunnettu Sami Garam pyörittää Cafe Agricolaa, Pasilan urheiluhallin kahvion lounasravintolaa ja kahta henkilöstöravintolaa. Katuruoka on kaikilla kolmella lähellä sydäntä.